Henri Joyeux: « Un cancer sur deux lié à de mauvaises habitudes alimentaires »

Le professeur Henri Joyeux, invité de l’émission Bourdin Direct – © BFMTV
Chirurgien et cancérologue, auteur de Changez d’alimentation, Henri Joyeux était vendredi l’invité de BFMTV et RMC. Ou comment vivre mieux en modifiant nos pratiques alimentaires.

Le cancérologue Henri Joyeux était l’invité de BFMTV et RMC, ce vendredi matin. Le cancérologue, auteur de Changez d’alimentation, a expliqué à quel point l’alimentation est importante pour notre santé.

#Le coup de gueule: la mal bouffe en ligne de mire

« Un cancer sur deux est lié à de mauvaises habitudes alimentaires », assure le professeur à la faculté de médecine de Montpellier. Selon lui l’important est de retrouver l’envie de « manger mieux et meilleur », sans suivre à proprement parler un régime qui se doit d’être limité dans le temps.

Pour apprécier pleinement son alimentation, la mastication et la production de « litres de salive » sont primordiales, souligne-t-il.

Suite de l’article et vidéo ici : http://www.bfmtv.com/societe/henri-joyeux-1-cancer-sur-2-du-a-de-mauvaises-habitudes-alimentairesbr-843643.html

Alimentation : les conseils du Pr Joyeux

Pr Joyeux - alternativesante.fr

Pr Joyeux – alternativesante.fr

C’est clair maintenant, les « alimenteurs » sévissent à tous les étages. Pourtant, il faut bien manger ! « Bien » dans le sens où le plaisir de manger doit rester intact et ne pas nous rendre dingue. « Bien » dans le sens où l’alimentation est l’un des meilleurs moyens de prévention du cancer et des maladies de civilisation. On estime en effet que 50% des cancers sont liés à de mauvaises habitudes alimentaires. C’est un minimum sachant que c’est l’Académie de Médecine qui le dit… La place centrale de notre rapport à l’alimentation dans le développement des cancers ne fait aucun doute. C’est ce que martèlent depuis des années quelques experts indépendants comme le Pr Henri Joyeux. Ce cancérologue est le pionnier de la prévention primaire par l’alimentation.

Professeur de cancérologie et de chirurgie digestive à la Faculté de Médecine de Montpellier, Henri Joyeux est l’un des meilleurs spécialistes français en nutrition, alimentation et cancer. Il aime à citer Jean Rostand. C’est sa façon à lui de traduire le premier précepte hippocratique.

Dans sa préface de « L’alimentation ou la troisième médecine », oeuvre maintes fois rééditée de son ami Jean Seignalet, il rappelle cette évidence : « c’est la nutrition qui fait l’unité du corps humain cohérent ». Nous sommes ce que nous mangeons mais hélas tous les conseils nutritionnels ne vont plus dans le même sens, d’où l’intérêt de rappeler les fondamentaux.

Les conseils essentiels d’Henri Joyeux pour éloigner le cancer et les maladies chroniques

Nous portons tous en nous des cancers potentiels, explique Henri Joyeux. Des cellules dormantes qui possèdent un potentiel de transformation cancéreuse. Voire de minuscules tumeurs peut-être, tapies, endormies. Alors ne les réveillons pas et ne les stimulons pas par de mauvaises habitudes alimentaires ou des comportements dangereux. Il conseille donc d’éviter autant que possible 3 types de produits :

  • les viandes rouges et les charcuteries,
  • les produits laitiers,
  • le gluten.

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